آشپزی باغذاهای دریایی

طبق تحقیقات مصرف خوراک‌ های دریایی به ویژه ماهی, مانعی برابر افسردگی می‌ باشد. همچنین مصرف پیوسته ومناسب ماهی می‌ تواند باعث کاهش احتمال سکته وبیماری‌ های قلبی شود. ماهی دارای ویتامین‌ های موردنیازپوست و اعصاب است وبرای پوست و اعصاب انسان مفیداست. ماهی وبسیاری ازخوراک‌ های دریایی برای رشدنوجوانان وکودکان مفید است. همچنین می‌ تواند تأثیرات خوبی بر روی استخوان‌ های انسان داشته باشد. میگونیزمنبعی دارای پروتئین وکلسترول, ضدکم‌خونی و آلزایمر عنوان شده‌ است.
مصرف بیش از اندازه ماهی, یا استفاده ازماهی‌ های ناسالم می‌ تواندباعث مشکلات قلبی شود. بنابرآزمایش‌ های انجام شده, جیوه موجود در ماهی ممکن است برای کودکان یابرخی بزرگسالان مشکلی (اعصاب و…) به‌ وجود آورد؛ احتمال این موردکم اعلام شده‌ است ومعمولاً برای مصارف زیاد است.

نام کتاب: آشپزی باغذاهای دریایی

نویسنده: ___ ___ ___ ___

تعداد صفحات: 58صفحه

نوع فایل: pdf

حجم فایل: 5/72مگابایت

لینک دانلود: دانلود

منبع: www.caffeinebookly.com