آشپزی

گیاه خوارشوید, وگن شوید!!

گیاه‌ خواری یا سبزی‌ خواری به معنای پرهیز ازخوردن گوشت جانوران است که ممکن است شامل پرهیز ازغذاهایی مانندشیر, فراورده لبنی, تخم‌ مرغ وعسل که خاستگاه جانوری دارندنیزبشود. چندین نوع گیاه‌ خواری وجودداردکه بسته به نوع آن, جهت‌ گیری گیاه‌ خواران دربرابرحیوانات دامی وفراورده‌ های دامی متفاوت است. عده‌ ای …

توضیحات بیشتر »

نظر «وزارت بهداشت جهانی» درمورد ماسک

از ماسک ها باید به عنوان بخشی از استراتژی جامع اقدامات برای سرکوب انتقال و نجات جان استفاده شود. استفاده از ماسک به تنهایی برای محافظت مناسب در برابر COVID-19 کافی نیست. همچنین باید حداقل فاصله فیزیکی حداقل 1 متر از دیگران داشته باشید ، مرتباً دستان خود را تمیز …

توضیحات بیشتر »

توصیه‌های مهم برای استفاده صحیح ازماسک

🔻 دست‌ ها را پیش ازتماس با ماسک به درستی بشویید 🔻 از سالم وتمیز بودن ماسک اطمینان حاصل کنید 🔻 ماسک را به گونه‌ ای روی صورت قراردهید که بین ماسک وپوست فاصله‌ ای نباشد 🔻 بینی, دهان وچانه را به طورکامل با ماسک بپوشانید 🔻 پیش ازبرداشتن ماسک …

توضیحات بیشتر »

شربت های ایرانی ونوشیدنی های سنتی

خوب خوردن همانندخوب زیستن هنرزندگی است وخوب خوردن معنی گران خوردن ولذیذخوردن نیست. خوب خوردن وبهداشت تغذیه ارتباط چندانی با اقتصادفرد وخانواده ندارد ممکن است افرادی با توانئی وتمکَن مالی و افراط درخوردن یا بدخوردن دچارضعف گوارش و سوءتغذیه شوند و ازکسالت دائمی آن در رنج باشند ونیز افرادی هم …

توضیحات بیشتر »

41خوردنی چربی سوز

تخم مرغ حاوی پروتئین مناسبی می باشکه برای چربی سوزی بسیارمفیدبوده وتوصیه می شودکه دروعده ی صبحانه به شکل آب پرمورد استفاده قرارگیرد. هرتخم مرغ آب پزحاوی 70کالری می باشدکه سفیده آن تنها 20کالری دارد, سفیده تخم مرغ حاوی سدیم وپتاسیم است که برای سلامتی مؤثرمی باشد. پروتئین برای بدن …

توضیحات بیشتر »

وبا در ایران

  🔰 وبا  بانوشیدن آب آلوده یاخوردن ماهی نپخته یاخوردن صدف‌ ها وارد بدن می‌ شود. در ایران بیشترین راه انتقال وبا, سبزی‌ های آلوده‌ است. سبزی‌ هایی که درهنگام کاشته شدن باکود انسانی تغذیه می‌ شوند دارای بیشترین آلودگی هستند. ⏪ وبا وطاعون یکی ازمهمترین دلایل فوت زودرس افراد …

توضیحات بیشتر »

خوردن حیوانات

نویسنده کتاب, جاناتان سفران فوئر, دانش آموخته فلسفه ویک نویسنده شناخته شده آمریکایی است که هم اکنون دردانشگاه نیویورک نویسندگی خلاقانه تدریس می کند. اوبیشتر دوره نوجوانی ودانشجویی اش رابین گیاهخواری وگوشتخواری درنوسان بود. وفتی که پدر شدتصمیم گرفت تادرباره این پرسش های کلیدی تحقیق کند: چرا ماحیوانات را می …

توضیحات بیشتر »

آموزش ودستورپخت63غذای ایرانی

دریک تعریف جامع, آشپزی یک هنر, تکنولوژی ومهارت برای فراهم آوردن غذا, با استفاده ازگرمایابدون آن میباشد. آشپزی یادرمتون قدیمی خوالیگری, عمل آماده‌ کردن مواد غذایی برای مصرف است. این اصطلاح معمولاً به معنی محدودتری به کار میرود, که اِعمال گرما به غذا برای تغییر شیمیایی طعم, بافت, ظاهر, یاخواص …

توضیحات بیشتر »

مجموعه غذاهای ایرانی و فرنگی

دریک تعریف جامع, آشپزی یک هنر, تکنولوژی ومهارت برای فراهم آوردن غذا, با استفاده ازگرمایابدون آن میباشد. آشپزی یادرمتون قدیمی خوالیگری, عمل آماده‌ کردن مواد غذایی برای مصرف است. این اصطلاح معمولاً به معنی محدودتری به کار میرود, که اِعمال گرما به غذا برای تغییر شیمیایی طعم, بافت, ظاهر, یاخواص …

توضیحات بیشتر »